危害分析与关键控制点（HACCP）体系是一种科学、合理、系统的对生产过程进行过程控制的预防性体系，是国际公认的食品安全控制体系之一。供水企业借鉴其方法，建立和应用这种体系可通过全面识别供水全流程潜在的水质危害，评估显著危害设定关键控制点，在控制生产过程的基础上强化关键控制点的预防性管理，有效保障生活饮用水水质持续满足相关法律法规、用户和企业自身内部管控的要求。
本文件运用HACCP体系方法，提出了供水企业建立与实施HACCP体系应用于水质管控的标准方法。